У Ханумы

Мезе мясное

Шашлык традиционный из свинины, шашлык чалагаджи из свинины, шашлык из бедра курицы, кебаб по-кавказски, кебаб из баранины, кебаб из курицы, купаты, куриные крылышки острые, шашлык из овощей, картофель по-деревенски, помидор свежий, перец болгарский, лаваш. Рекомендовано для большой компании.

855/85/100/100 г

Магарыч от Ханумы

Купаты, кебаб из баранины, кебаб из курицы, куриные крылышки острые, шашлык традиционный из свинины, шашлык из овощей, аджика. Рекомендовано для двоих.

470/250/120/50 г

Купаты по-кавказски

Жареные домашние колбаски.

160/80 г

Куриные крылышки острые

250/50 г

Сёмга на решётке

110/40 г

Шашлык традиционный

170/65 г

Цыплёнок на решётке

250 г

Шашлык Чалагаджи

из свинины 200/20 г - 500 руб. из баранины 200/20 г - 1500 руб.

Шашлык из филе курицы

190/80 г

Шашлык из шампиньонов

100 г

Форель на решетке

150/25 г

Кебаб из баранины

150/80 г

Кебаб по-кавказски

Из говядины и свинины с грузинскими специями.

150/80 г

Кебаб из курицы

150/80 г

Шашлык по-кахетински

Из свиных ребрышек.

200/100 г

Шашлык из бедра курицы

200/30/80 г

Шашлык из овощей

Овощи на мангале: перец болгарский, баклажан, цукини (кабачок), шампиньоны.

240/20 г

Цоцхали

Речная форель запеченная с овощами.

250/100 г

Чашушули

Грудинка говяжья, тушенная с помидорами, репчатым луком, зеленью, чесночком и специями.

100/190 г

Оджахури

Жаркое из свинины с картофелем и овощами.

100/200 г

Хинкали

со свининой и говядиной 1 шт. 70 г - 90 руб. с бараниной 1 шт. 70 г - 90 руб. с сыром 1 шт. 70 г - 80 руб. с лососем 1 шт. 70 г - 170 руб. с грибами 1 шт. 75 г - 80 руб.

Долма

Виноградные листья, начиненные фаршем из свинины, говядины и риса. Подается с мацони.

170/50 г

Чанахи с бараниной

Баранина с обжаренными овощами, тушеными в бараньем бульоне.

70/250 г

Цыпленок по-шкмерульски

Цыпленок в чесночном соусе.

300/200 г

Чахохбили из курицы

Курица, тушеная с луком, помидорами и зеленью.

170/220 г

Цицила Тапака

Половинка цыпленка, обжаренная с чесночком, перцем и пряностями на сковороде под прессом.

250 г

Судак в нежном сливочном соусе

120/100/50 г

Семга паровая с зеленой фасолью и песто

Семга паровая с зеленой фасолью и грузинским песто.

110/100 г

Хинкали жареные

со свининой и говядиной 1 шт. 70 г - 110 руб. с бараниной 1 шт. 75 г - 110 руб. с сыром 1 шт. 70 г - 100 руб. с лососем 1 шт. 70 г - 190 руб. с грибами 1 шт. 75 г - 100 руб.

Оджахури с судаком

120/200 г

Лобио

Тушеная красная фасоль, лук репчатый жареный, специи, чеснок, зелень.

220/20 г

Мчады

Хрустящие лепешки из кукурузной муки.

мчады 160 г - 320 руб. мчады с сыром сулугуни 180 г - 350 руб.

Мамалыга

Каша из кукурузной муки.

250 г

Эларджи

Каша из кукурузной муки с сыром сулугуни.

300 г

Аджапсандали

Баклажаны, тушенные со сладким и острым перцем, помидором, луком, чесноком, картофелем и зеленью. Подаются в глиняном горшочке под лавашом.

300 г

Сулугуни в арахисовой корочке

Сулугуни в арахисовой корочке с ягодным топпингом.

160/30 г

Сырное ассорти

Пармезан, маасдам, чечил, сыр с голубой плесенью.

140/40 г

Сыры Кавказа

Сулугуни, имеретинский сыр, сулугуни копченый.

120 г

Овощное ассорти

Огурец, помидор, болгарский перец, редис, свежая зелень.

350 г

Ассорти из солёностей

Цицак, капуста маринованная, огурец соленый, чеснок маринованный, помидоры зеленые соленые.

330 г

Грузди соленые

100/25 г

Сёмга солёная

100/35 г

Сациви

Филе куриное под ореховым соусом с кинзой, чесноком и специями.

100/80 г

Мясное ассорти

Колбаса итальянская сыровяленая, пасторма куриная, свинина шпигованная, грудинка свиная.

200/30 г

Бастурма, суджук

Вырезка из говядины вяленая и колбаса из говядины вяленая.

100/3 г

Пивное ассорти

Филе сельди и скумбрии собственного посола, картофель, лук.

200/100/30 г

Ассорти из пхали

Со свеклой, шпинатом, капустой.

225/15 г

Язык отварной

100/25 г

Картофель отварной

200 г

Картофель фри

100 г

Картофель жареный по-домашнему

170 г

Картофель по-деревенски

200 г

Цветная капуста

200 г

Хачапури имеретинское

350 г

Хачапури по-мегрельски

380 г

Хачапури из слоёного теста

330 г

Кубдари

С мясом.

кубдари 325 г - 480 руб. кубдари из слоеного теста с мясом 350 г - 480 руб.

Хачапури со шпинатом

350 г

Ачма

Традиционный грузинский слоеный пирог с сыром.

350 г

Кутаисский пирог

С картофелем и сыром.

400 г

Хлеб Бородинский

100 г

Шотис пури

Хлеб по-грузински.

150 г

Лаваш

100 г

Хачапури аджарское

400 г

Харчула

Аджарский пирог с говядиной и свининой, печеным помидором, свежим луком и кинзой.

350 г

Лаваш пури

150 г

Блинчики с мясом по-грузински

150 г

Блинчики с сыром по-грузински

150 г

Хачапури королевское

450 г

Хачапури на мангале

170 г

Бульон с фрикадельками

70/300 г

Солянка мясная

Окорок варено-копченый, колбаса полукопченая, ветчина, колбаса вареная, сосиски, огурец соленый, томаты, лимон, маслины, зелень.

80/300 г

Суп-лапша по-домашнему

Филе куриное, домашняя лапша, бульон, лук, морковь, зелень.

50/300 г

Уха сборная

Семга и судак, картофель, морковь, помидор, зелень.

60/300 г

Хашлама

Говяжья грудинка с овощами.

50/350 г

Чихиртма

Куриный бульон, куриные яйца, кинза, уксус.

50/300 г

Хаш

Вываренные потроха с говяжьими ножками, чесночком и специями.

250/180 г

Харчо из говядины

Говядина, рис, томаты, лук и зелень.

50/300 г

Гамарджоба

Помидор, огурец, болгарский перец, фиолетовый лук, грецкий орех, масло, винный уксус, зелень.

245 г

Греческий салат

Огурец, помидор, перец болгарский, сыр фета, маслины, лук фиолетовый, масло оливковое.

270 г

Салат из свежей зелени

Кинза, петрушка, укроп, лук зеленый, масло.

145 г

Кавказский салат

Баклажан, помидор, сыр, чеснок, майонез.

175 г

Самашло

Говядина, курица, язык, ветчина, грибы, яйцо, майонез.

195 г

Цезарь

Курица/сёмга соленая, салат айсберг, помидоры черри, гренки, соус цезарь, пармезан.

с курицей 235 г - 500 руб. с семгой 225 г - 600 руб.

Море роз

Лосось соленый, свежие помидор и огурец, репчатый лук, салат микс, пряная заправка.

210 г

Тбилиси

Говядина с красной фасолью, грецким орехом, болгарским перцем и луком.

170 г

Запхули

Помидор, огурец с зеленью и маслом растительным.

180 г

Штрудель классический

Штрудель из слоеного теста с начинкой из яблока, изюма, корицы, меда и миндаля.

220/40 г

Пахлава

Выпечка из слоеного теста с изюмом, лимоном и грецким орехом.

100/30 г

Пеновани с яблоком и коньяком

Яблоки на тонком слоеном тесте с топпингом, коньяком и сахарной пудрой.

100/30 г

Варенье в ассортименте

100 г

Сезонные фрукты в ассортименте

200 г

Блинчики с творогом

145 г

Мед

50 г

Печенье Када

Грузинское печенье из песочного теста с начинкой из грецких орехов, с добавлением корицы.

100 г

Синори

Десерт из тонких лепешек, свернутых в рулетики, с добавлением сиропа и грецких орехов.

200 г

Груша в слоеном тесте

Подается с мороженым.

200/30 г

Мороженое пломбир

50 г

Хрен

50 г

Оливковое масло

10 г

Сметана

50 г

Баже

50 г

Ткемали

50 г

Сацебели

50 г

Аджика

аджика 50 г - 80 руб. аджика по-мегрельски 50 г - 80 руб.

Мацони

50 г

Наршараб

50 г

Цехтон

50 г

Майонез

50 г

Горчица

50 г